A Massa de Torta de Liquidificador Fofinha é uma receita maravilhosa da Renata Brito (do IG @truquesedicasdare). Ela é feita com um copo de iogurte natural
• >4 ovos1 copo de iogurte natural (170g)complete o copo de iogurte com leite até a boca (+/- 30ml)1 medida do copo de iogurte de óleo de girassol11 colheres de sopa de farinha de trigo½ xícara de chá de queijo parmesão ralado1 colher de sopa de fermento em pósal (a gosto)
1 >No liquidificador, bata os ovos, o iogurte com leite, o óleo e o sal a gosto, até obter uma mistura homogênea.Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente, só para misturar.Adicione o queijo parmesão ralado e bata mais um pouquinho.Por último, desligue o liquidificador e misture o fermento em pó com uma colher.Despeje metade da massa em uma forma retangular média, untada com azeite.Adicione o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até dourar.Retire do forno, espere amornar e sirva.
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