A Massa Deliciosa Para Tortas, Empadões e Empadinhas rende bastante, é deliciosa e com ela você pode preparar delícias que todos vão adorar. Faça e confira
• >500g de gordura vegetal hidrogenada1kg de farinha de trigo1/2 colher de sopa de sal1 colher de sobremesa de fermento em pó1 dente de alho amassado1 ovo inteiro1 gema
1 >Faça uma farofa com a gordura vegetal e a farinha de trigo, esmiuçando com as pontas dos dedos (não amasse, apenas esfarele).Acrescente o sal, o alho amassado e mexa com as pontas dos dedos.Adicione o fermento.Faça um buraco no centro da massa e reserve.Pegue 1 copo americano vazio, coloque o ovo inteiro, a gema e complete o restante do copo com água filtrada em temperatura ambiente e despeje no buraco que está no centro da massa. Mexa até obter uma massa homogênea. Não precisa sovar.Quando a massa ficar homogênea, forre a forma, coloque o recheio, tampe com a massa e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.Rendimento: 3 tortas ou empadões
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.