A Massa Fácil e Econômica Para Salgados Assados rende bastante e é deliciosa. Faça esfihas, joelhos, enroladinhos e hamburgões com essa receita. Com certez
• >1kg de farinha de trigo2 copos de requeijão de leite morno60g de fermento biológico fresco (4 tabletes)1 xícara de chá de óleo1 colher de sopa de sal
1 >Esfarele o fermento dentro do leite morno e mexa para dissolvê-lo completamente.Em uma tigela grande, coloque metade da farinha de trigo, a mistura de leite e fermento, o óleo e sal. Misture bem.Acrescente o restante da farinha aos poucos, mexendo e sovando bastante até a massa desgrudar das mãos.Deixe a massa descansar, coberta por um pano de prato limpo, até dobrar de volume.Modele os salgados que desejar, recheie e coloque em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno médio preaquecido até dourarem. Retire do forno e sirva.
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