Massa para bolo recheado muito estruturada e fofinha que vai deixar os seus bolos perfeitos

🍳 Receitas Com esta receita fabulosa do Canal Cozinhando com a Ly, você vai aprender a preparar esta sensacional massa para bolo recheado, que fica perfeito! Trazendo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara (chá) de amido de milho (50 g) ✓ 50 ml de óleo ✓ 100 ml de água Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó ✓ 5 ovos inteiros ✓ 1 copo americano de açúcar (170 g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher (sobremesa) de emulsificante (15 g) ✓ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (250 g) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Na tigela da batedeira adicione: 5 ovos inteiros, 1 copo americano de açúcar, 50 ml de óleo e 1 colher (sobremesa) de emulsificante, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 batendo por 2 minutos para obter uma mistura esbranquiçada. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em outra tigela, peneire 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, ½ xícara (chá) de amido de milho e 1 colher (sobremesa) de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 fermento químico em pó, misturando com uma espátula. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Ligue novamente a batedeira e vá acrescentando essa mistura de secos gradualmente, incluindo, em seguida, 100 ml de água, batendo para 2 incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Despeje a massa numa forma redonda (26 cm de diâmetro x 6 cm de altura), com somente o fundo forrado com papel-manteiga, alisando para 2 nivelar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por mais ou menos, 40 minutos, ou até ficar douradinho por cima (não abra o forno 2 enquanto estiver assando). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Retire, aguarde amornar por uns 15 minutos, passe uma faquinha sem serra nas laterais da forma e desenforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Remova o papel-manteiga, parta o bolo ao meio, na horizontal e recheie como desejar ou saboreie seu magnífico bolo com um café Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 quentinho, feito com essa incrível massa para bolo recheado! Abrir receita completa

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