A massa para empadas ou massa podre, é famosa por sua cremosidade e consistência leve, quebradiça e que derrete na boca. Essa delícia você prepara facilmen
• >400g de manteiga ou margarina (em ponto de pomada)1 kg de farinha de trigo1 ovo inteiro1 colher (sobremesa) de sal1 xícara (chá) de água filtrada
1 type="1">Primeiramente peneire a farinha de trigo.Em seguida, acrescente a manteiga aos poucos, e misture esses dois ingredientes para que se incorporem, até se obter uma farofa.Adicione o sal e o ovo, ligeiramente batido, sem parar de misturar a massa com as mãos.Junte a água aos poucos, mexendo sem parar.Vá mexendo até ficar uma massa bem lisa e homogênea.Cubra a massa com plástico-filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.Passado esse tempo, utilize a massa para empadas com o recheio que preferir!
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