Essa massa para rocambole é uma opção de sobremesa, lanche da tarde ou até mesmo para uma festa. É uma receita saborosíssima, tem uma maciez incrível e apo
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• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 4 ovos
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2 Separe as claras das gemas e coloque as claras na batedeira para bater até começarem a formar espuma.
3 Vá adicionando o açúcar aos poucos, uma colher de sopa por vez, batendo até que a mistura fique espumosa.
1 Acrescente as gemas, uma de cada vez, batendo bem após cada adição.
2 Adicione o óleo e a essência de baunilha à mistura e bata até que tudo esteja bem incorporado.
3 Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo, sempre uma colher de sopa por vez, misturando delicadamente.
1 Acrescente o fermento químico e mexa com cuidado, apenas para incorporar.
2 Despeje a massa em uma forma grande, previamente untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
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