Essa receita de massa para salgados fritos é perfeita para preparar aqueles salgados fresquinhos num sábado à tarde. Além disso, essa é uma ótima opção par
• >400 ml de leite200 ml de água1 colher de café de sal1 colher de café de colorau1 tablete de caldo de galinha3 colheres de sopa de margarina3 xícaras de farinha de trigo
1 >Em uma panela coloque o leite, a água, o sal, o colorau, o tablete de caldo de galinha e a manteiga.Leve ao fogo alto mexendo esporadicamente até ferver.Ao abrir fervura, abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo e misture vigorosamente até ficar bem lisinha e desgrudar do fundo da panela.Transfira a massa para uma bancada, deixe amornar e sove bem muito bem até que a massa fique macia e não desmanche ao pressionar.Cubra com um plástico limpo e reserve até usar.Pronto! Agora é só dar liberdade à sua criatividade e rechear os seus salgados como preferir!
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