A massa para salgados é uma opção perfeita para você fazer qualquer tipo de salgadinho. Mesmo que você já tenha uma massa para salgados preferida, confira
• >3 copos (requeijão) de farinha de trigo2 copos (requeijão) de água1 copo (requeijão) de leite3 colheres (sopa) de manteiga bem cheias3 tabletes de caldo de galinha
1 type="1">Numa panela grande, coloque os tabletes de caldo de galinha dissolvidos previamente na água, o leite e a manteiga. Leve ao fogo médio até levantar fervura.Abaixe o fogo e coloque metade da farinha de trigo e mexa muito bem para incorporar.Coloque o restante da farinha sem parar de mexer, até obter uma massa compacta que solte do fundo da panela.Transfira essa massa para uma bancada untada com manteiga e espere esfriar um pouco.Quando conseguir, sove muito bem a massa ainda morna até que fique bem lisa e uniforme.Embale com plástico filme para que a massa não fique ressecada.Agora é só rechear a sua massa para salgados maravilhosa a gosto!
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