Massa para salgados fritos que aprendi com a melhor salgadeira da cidade

🍳 Receitas A massa para salgados é uma opção perfeita para você fazer qualquer tipo de salgadinho. Mesmo que você já tenha uma massa para salgados preferida, confira Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 copos (requeijão) de farinha de trigo ✓ 2 copos (requeijão) de água ✓ 1 copo (requeijão) de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 colheres (sopa) de manteiga bem cheias ✓ 3 tabletes de caldo de galinha Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela grande, coloque os tabletes de caldo de galinha dissolvidos previamente na água, o leite e a manteiga. 2 Leve ao fogo médio até levantar fervura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Abaixe o fogo e coloque metade da farinha de trigo e mexa muito bem para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque o restante da farinha sem parar de mexer, até obter uma massa compacta que solte do fundo da panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Transfira essa massa para uma bancada untada com manteiga e espere esfriar um pouco. 2 Quando conseguir, sove muito bem a massa ainda morna até que fique bem lisa e uniforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Embale com plástico filme para que a massa não fique ressecada. 2 Agora é só rechear a sua massa para salgados maravilhosa a gosto! Abrir receita completa

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