A massa para salgados fritos é uma ferramenta muito útil na culinária brasileira! Nessa versão a massa para salgados fritos poderá ser utilizada para qualq
• >1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de água¼ xícara (chá) de óleo ou margarina½ colher (sopa) rasa de sal½ colher (chá) de pimenta do reino branca½ colher (chá) de colorau
1 type="1">Numa panela, coloque a água, o sal, a pimenta do reino branca, o colorau e o óleo ou a manteiga.Leve ao fogo médio, até levantar fervura. Retire do fogo e junte a farinha, mexendo bem a cada adição até obter uma massa lisa.Leve novamente ao fogo, e vá amassando a massa com uma espátula, deixe por cerca de 8 minutinhos para cozinhar bem.Disponha numa bancada e vá espalhando com uma espátula para que a massa esfrie até que você consiga modelar os salgados.Pronto! Uma massa para salgados fritos sensacional e deliciosa acaba de ficar pronta!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.