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Massa Prática Para Pães e Salgados Assados

A Massa Prática Para Pães e Salgados Assados é uma mão na roda. Com ela você faz pães de hambúrguer, de hot dog, baguetes, pães de forma e pães tipo bola,

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Ingredientes • parte 1

✓45g de fermento biológico fresco
✓50g de sal
✓100g de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓50ml de óleo
✓100ml de leite
✓700ml de água
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Ingredientes • parte 3

✓1,3kg de farinha de trigo
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque o fermento em uma bacia.
2Junte o sal, o açúcar, o óleo, o leite e a água.
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Modo de preparo • parte 2

1Mexa até dissolver o fermento.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque a farinha aos poucos e misture.
2Quando a massa desgrudar das laterais da bacia, coloque-a sobre a mesa e sove-a, incorporando a farinha.
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Modo de preparo • parte 4

1Deixe a massa descansar por 20 minutos.
2Utilize-a como desejado.
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Modo de preparo • parte 5

1Asse em forno médio (180ºC) até seu pão ou salgado dourar.
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