A Massa Rápida Para Esfiha é deliciosa, fofinha e não precisa deixar crescer. Escolha o recheio de sua preferência e faça hoje mesmo. Com certeza, toda a f
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• 1 ovo
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 500ml de leite morno
• 60g de fermento biológico fresco
• 1kg de farinha de trigo de boa qualidade
• gemas batidas (para pincelar)
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2 No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite morno, o fermento biológico e 6 colheres de sopa de farinha de trigo.
3 Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela com o restante da farinha de trigo e amasse até obter uma massa homogênea.
1 Modele as esfihas, recheie a gosto e feche-as.
2 Coloque as esfihas em uma forma untada e enfarinhada e pincele gemas batidas.
3 Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
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