Difícil achar quem não goste de um bom hambúrguer ou almôndega, não é mesmo? Nessa receita, vamos te ensinar uma ótima receita para hambúrguer e almôndegas
• >1kg de carne moída2 ovos inteiros1 pão francês (pode substituir por 3 fatias de pão integral)3 colheres de sopa de farinha de trigo (pode substituir por farinha de aveia)½ maço de cheiro-verde picadosal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 type="1">Umedeça o pão com água.Em seguida, aperte até sair todo o excesso de água.Em uma tigela, misture o pão aos demais ingredientes da receita. Misture bem até formar uma massa.Para as almôndegas, faça bolinhas de, aproximadamente, 4cm de diâmetro.Para os hambúrgueres, faça bolas um pouco maiores e depois pressione-as, deixando em formato de disco ou use uma forma para hambúrguer.Para finalizar, frite os hambúrgueres na chapa ou na frigideira.As almôndegas podem ir cruas para uma panela com molho e cozinharão com o calor do próprio molho.Agora é só saborear seu delicioso hambúrguer e almôndega caseiros. Bom apetite!
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