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Massa Versátil para Salgados Fritos

A Massa Versátil para Salgados Fritos é muito saborosa e pode ser usada no preparo de diversos salgados fritos, como coxinhas, rissoles, bolinhas de queijo

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Ingredientes • parte 1

✓500 ml de água
✓500 ml de leite
✓10 g de sal
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Ingredientes • parte 2

✓20 g de caldo de galinha
✓30 g de creme de cebola em pó
✓50 g de margarina de uso culinário
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Ingredientes • parte 3

✓500 g de farinha de trigo
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque todos os ingredientes em uma panela (exceto a farinha de trigo) e leve ao fogo para ferver.
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Modo de preparo • parte 2

1Quando estiver fervendo, coloque toda a farinha de trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
2Ponha a massa na bancada e abra com auxílio de 2 espátulas.
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Modo de preparo • parte 3

1Sove a massa quente com as espátulas até ela amornar.
2Coloque no plástico para não esfriar.
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Modo de preparo • parte 4

1Modele os salgados com a massa quente.
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