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Massas com Iogurte para Salgados Assados

As Massas Com Iogurte para Salgados Assados são mais leves e úmidas e muito saborosas. Experimente e conquista até os mais exigentes paladares! Veja Também

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Ingredientes • parte 1

✓2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)1 colher de sopa de açúcar1 colher de chá de sal1 e ½ xícara de chá de
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Ingredientes • parte 2

✓água morna½ xícara de chá de iogurte natural integral1 ovo½ xícara de chá de óleo
✓4 xícaras de chá de farinha
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Modo de preparo • parte 1

1Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, a água, o iogurte, o ovo, o óleo e metade da farinha até ficar homogêneo .
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Modo de preparo • parte 2

1Despeje em uma vasilha e acrescente o restante da farinha, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha.
2Se necessário, adicione mais farinha.
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Modo de preparo • parte 3

1Transfira para uma superfície enfarinhada e amasse com as mãos até obter uma massa macia e levemente pegajosa.
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Modo de preparo • parte 4

1Modele uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
2Divida a massa em bolinhas e abra com a ajuda de um rolo sobre superfície enfarinhada.
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Modo de preparo • parte 5

1Recheie e feche, unindo as pontas e modelando as esfihas.
2Coloque em uma forma untada, pincele gema e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
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