A massinha frita é uma iguaria saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir no lanche para as crianças ou como aperitivo em uma reunião com os amigos e
• >2 xícaras de chá de farinha de trigo1/2 colher de café de sal1 colher de sopa de vinagre de álcool100 ml de águaóleo para fritar
1 >Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem.Acrescente o vinagre de álcool e a água aos poucos e misture novamente.Sove a massa em uma bancada limpa e enfarinhada até que a massa fique lisa e homogênea.Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa até que ela fique bem fininha, passando farinha de trigo na bancada sempre que necessário.Corte a massa como preferir, com um cortador ou com uma faca. Reaproveite as sobras do corte e abra novamente, cortando em seguida.Em uma frigideira com óleo quente, frite as massinhas até que dourem. Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.Agora é só saborear sua massinha frita!
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