Que tal uma opção levinha e deliciosa para o café da manhã? Trata-se da massinha na frigideira, uma alternativa incrível ao tradicional pão matinal. É prát
• >2 colheres (sopa) de manteiga derretida sal (a gosto)2 ovos inteiros 1 colher (sopa) de açúcar1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo250ml de leite integral 1 colher (sopa) de fermento em pó
1 >Combine a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento em pó numa vasilha. Assegure-se de misturar bem. Deixe reservado.Numa outra tigela, bata vigorosamente os ovos. Acrescente o leite e a manteiga derretida. Mexa bem com um fouet até agregar completamente.Acrescente a mistura dos ingredientes secos que você reservou e mexa energicamente até formar uma massa lisinha e uniforme.Em uma frigideira antiaderente, esquente um pouco de óleo em fogo médio. Adicione uma concha da massa na parte central da frigideira e deixe fritar dos dois lados.Utilize uma espátula para tirar e transfira para um prato ou travessa.Prontinho! Sirva e aproveite sua maravilhosa massinha na frigideira! Bom apetite!
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