Merengue de morango com muito creme e pedaços frescos da fruta, uma sobremesa divina

🍳 Receitas O merengue de morango é uma sobremesa clássica da confeitaria, que muita gente ama, fica incrivelmente deliciosa e com um visual encantador impossível de r Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 5 gemas ✓ 100 gramas de açúcar ✓ 500 ml de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 30 gramas de maisena ✓ 1 colher(chá) de essência de baunilha ✓ 1 pitada de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque as gemas, o açúcar, a essência de baunilha, o sal e misture bem com um fouet para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa panela coloque o leite, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Desligue o fogo, despeje 2-3 conchas de leite fervente, sobre a mistura de gemas e mexa para incorporar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Despeje essa mistura na panela com o restante do leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos 2 e retire do fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar. Abrir receita completa

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