O merengue de morango é uma sobremesa om um visual tão lindo e delicado, que só de olhar dá água na boca. Além disso é refrescante e perfeita para qualquer
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• 600 gramas de nata bem gelada
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• Morangos a gosto
• Suspiros a gosto
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2 Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, e misture bem para homogeneizar.
3 Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher.
1 Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
2 Na batedeira coloque a nata bem gelada, bata por 1 minuto, adicione o açúcar, bata rapidamente em velocidade baixa, para encorpar. Não bata demais pois a nata vai virar manteiga.
3 Numa tigela ou taça coloque uma camada do creme de nata, uma camada de brigadeiro branco, uma camada de morangos picados e uma camada de suspiros esfarelados.
1 Repita essas camadas até preencher a tigela ou a taça, mas a ultima camada deverá ser brigadeiro branco.
2 Decore com rosetas de creme de nata, suspiro esfarelado e morangos inteiros no centro.
3 Sirva em seguida esse belíssimo merengue de morango!
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