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Minha avó me ensinou a receita de frango secreta dela que ela guardava a sete chaves

Essa receita de frango assado na pressão fica pronta em 15 minutos e já sai do fogo com as batatas para o acompanhamento. Essa é aquela receita que toda do

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Ingredientes • parte 1

✓1kg de sobrecoxa de frango com pele
✓4 dentes de alho triturados
✓1 colher (chá) de páprica picante
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher (chá) páprica doce
✓2 colheres (sopa) de manteiga
✓2 colheres (sopa) de mostrada
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Ingredientes • parte 3

✓sal grosso (a gosto)
✓sal (a gosto)
✓4 cebolas grandes cortadas em rodelas
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Ingredientes • parte 4

✓7 batatas miúdas com casca
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Modo de preparo • parte 1

1Comece furando as sobrecoxas de frango com uma faca de ponta.
2Dessa forma o tempero irá adentrar na carne.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma tigela misture o alho triturado, a páprica picante e a doce, a manteiga, a mostarda, maionese, sal grosso, sal e misture bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Espalhe esse tempero sobre o frango, esfregando bem em cada pedaço.
2Na panela de pressão faça uma camada de cebola cortada em rodelas e por cima adicione o frango.
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Modo de preparo • parte 4

1Tampe e leve para cozinhar em fogo baixo.
2Quando pegar pressão conte 10 minutos e desligue o fogo.
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Modo de preparo • parte 5

1Abra a panela e adicione as batatas cortadas ao meio, faça um furo no centro de cada pedaço de batata, transpassando a faca de um lado
2para o outro.
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Modo de preparo • parte 6

1Se julgar necessário adicione mais uma porção de sal grosso.
2Tampe novamente a panela e cozinhe na pressão por mais 5 minutinhos.
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