Faça essa receita de mini churros e garanta a alegria da criançada. Esse mini churros do Canal Rosi Pacheco fica com uma massa maravilhosa, macia por dentr
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• 1 xícara de água
• 2 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• Açúcar e canela para empanar
• Doce de leite
• Óleo para fritar
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2 Em uma panela coloque água, açúcar, sal e manteiga. Leve ao fogo e aguarde ferver.
3 Acrescente a farinha de trigo e misture bem para obter uma massa. Após cozinhar por alguns minutos, retire do fogo.
1 Passe a massa para uma tigela e aguarde esfriar.
2 Acrescente os ovos previamente batidos e misture bem com a massa.
3 Transfira a massa para um saco de confeitar, com um bico 1E Wilton, e coloque os churros para fritar, apertando o saco e cortando com uma tesoura.
1 Após dourar, coloque no papel toalha para retirar o excesso de óleo.
2 Empane no açúcar e canela.
3 Recheie com doce de leite utilizando um saco de confeiteiro ou mergulhando no doce de leite.
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