Panqueca é uma excelente pedida para um almoço de família aos domingos. Mas para isso, é muito importante que você saiba fazer uma massa de panqueca bem go
• >500 ml de leite3 colheres de sopa de óleo vegetal1 xícara de chá de farinha de trigo3 ovos inteiros1 colher de chá de fermento químico em pó1 colher de chá de açúcar1 colher de chá de sal
1 type="1">Primeiro, peneire todos os ingredientes secos e reserve em uma tigela.Em seguida, em outro recipiente, misture o leite, o óleo e os ovos com um garfo ou um batedor de arame.Despeje aos poucos a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa líquida homogênea.Unte uma frigideira com óleo e deixe em fogo baixo.Com uma concha, adicione à frigideira uma camada fina de massa, cobrindo toda a superfície.Quando começar a dourar embaixo, vire e aguarde dourar do outro lado.Sua massa de panqueca está pronta! Sirva com o recheio de sua preferência!
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