Misturei esses ingredientes e fiz bolinho de carne frito uma receita que fez sucesso nos anos 80 e 90

🍳 Receitas Pensa num bolinho de carne simples, que é uma explosão de delicia em formato de bolinho de carne. Extremamente delicioso, crocante por fora e cremoso por d Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ kg de carne moída 600 ml de água para cozinhar o arroz ✓ 1 xícara(chá) de arroz branco 1 xícara(chá) de água para deixar o arroz de molho Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 20 gramas de manteiga sem sal cortada em cubinhos ✓ 1 cebola média ✓ 3 dentes de alho 1 ½ colher(chá) de sal 1 ovo Pimenta do reino a gosto Óleo para fritar q.b. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o arroz e a água (1 xícara de chá), misture bem e deixe descansar por alguns minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em outra tigela disponha a farinha de rosca, adicione a água, e com a ajuda de uma colher misture bem até que a farinha de rosca 2 absorva toda a água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Reserve. 2 No processador coloque a cebola cortada em cubos e o alho e triture até obter uma pasta. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Numa tigela coloque a carne moída, acrescente a pastinha de cebola e alho, o sal, o ovo, a pimenta do reino e a farinha de rosca 2 hidratada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Misture tudo muito bem com as mãos até homogeneizar por completo todos os ingredientes e obter um mistura cremosa e homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Pegue 1 colher(sopa) dessa mistura e boleie modelando o bolinha. 2 Repita esse processo com toda a carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Empane todos as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo bem quente por 3 minutos de cada lado. 2 Retire e remova o excesso de óleo em papel toalha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Reserve. 2 Numa panela grande em fogo médio, coloque o arroz, a água (600 ml), sal a gosto, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Após esse tempo, a água já deve ter secado, então disponha os cubinhos de manteiga sobre o arroz. 2 Coloque os bolinhos fritos, um ao lado do outro, sobre o arroz quase cozido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5-8 minutos. 2 Retire do fogo e se delicie com essa gostosura de bolinho de carne! Abrir receita completa

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