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Misturei flocão de milho com um ovo e fiz um delicioso pão de frigideira para o lanche

Para substituir o pão francês no café da manhã, misturei flocão de milho com ovo e fiz um delicioso pão de frigideira. Esse pão de frigideira fica fofinho,

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Ingredientes • parte 1

✓1 ovo inteiro
✓7 colheres de sopa de flocão de milho
✓100 ml de água
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Ingredientes • parte 2

✓4 colheres de sopa de queijo muçarela ralado1 colher de sopa de fermento químico em pósal a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, coloque o flocão de milho para hidratar com a água, misturando bem.
2Em outra tigela, bata o ovo com sal até espumar bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o flocão de milho aos poucos e o queijo muçarela ralado, misturando bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Incorpore o fermento químico em pó e despeje a massa em uma frigideira pequena (de preferência antiaderente) untada, nivelando bem.
2Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada.
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Modo de preparo • parte 4

1Vire de 5 em 5 minutos até que os dois lados estejam dourados.
2Prontinho!
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Modo de preparo • parte 5

1Seu pão de frigideira está pronto para ser saboreado!
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