A moela com feijão branco, receita deliciosa que o canal cozinha sem mistério está nos ensinando, é um prato rústico e tradicional da culinária caseira, qu
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• 150 gramas de molho de tomate
• 200 gramas de linguiça calabresa
• 200 gramas de bacon
• 200 ml de água
• 250 gramas de feijão branco
• 1 kg de moela de frango
• 5 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 1 colher(sopa) de sal
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2 Coloque o feijão branco numa tigela, cubra com a água quente e deixe de molho por alguns minutos.
3 Numa panela de pressão, coloque o bacon cortado em cubos, a calabresa em rodelas, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
1 Adicione o alho e a cebola picados, deixe refogar, acrescente a moela de frango, limpa e higienizada, o pimentão e o tomate picados, a salsinha e o colorau.
2 Misture bem, coloque o molho de tomate, o sal, deixe ferver por 3 minutos. Cubra com água o quanto baste, tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos após levantar pressão.
3 Retire do fogo, deixe a pressão sair, adicione o feijão branco escorrido, coloque a água ( 200 ml), mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos após levantar pressão.
1 Retire do fogo e deixe novamente a pressão sair naturalmente.
2 E agora se delicie com essa suculenta moela com feijão branco!
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