Molho branco fácil e perfeito: desse jeito seu molho não desanda e nem empelota

🍳 Receitas O que você acha de aprender a preparar sem complicação, este magnífico molho branco fácil, do Canal Tata Pereira, uma receita para salvar e fazer sempre? M Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 dentes de alho picadinhos ✓ sal e pimenta-do-reino (a gosto) ✓ 150 g de bacon picadinho Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ pacote de macarrão de sua preferência ✓ 4 fatias de muçarela picadas ✓ 2 colheres (sopa) de manteiga Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 400ml de leite integral ✓ 1 caixinha de creme de leite (200 g) ✓ 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 150 g de requeijão cremoso Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Leve uma frigideira ao fogo com 150 g de bacon picadinho e deixe fritar na própria gordura que irá soltar, até ficar douradinho. 2 Retire com uma escumadeira e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Para o moho branco, adicione numa panela já aquecida no fogo, 2 colheres (sopa) de manteiga e 3 dentes de alho picadinhos, mexendo com 2 uma colher de pau e refogando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento e mexa bem, para a farinha ficar bem cozida. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Em seguida, gradualmente, vá colocando 400ml de leite integral, mexendo após cada adição. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Entre com 1 caixinha de creme de leite, 150 g de requeijão cremoso, sal e pimenta-do-reino a gosto, tornando a mexer bem por uns 3 2 minutos, sem parar, em fogo baixo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Agregue 4 fatias de muçarela picadas e continue misturando até a muçarela derreter totalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Desligue o fogo, transfira para uma tigela, e depois incremente suas receitas com essa delícia de molho, ou sirva seu espetacular molho Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 branco fácil com macarrão, salpicando o bacon frito reservado por cima! 2 Delicie-se! Abrir receita completa

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