Se você é do time que ama comida com aquele molho de pimenta precisa anotar essa receita.
• >
• 250 ml de vinagre de álcool branco
• 300 ml de óleo (ou azeite)
• 1 tomate grande picado grosseiramente
• 1 cebola média picada grosseiramente
• 5 dentes de alho
• 4 pimentas dedo-de-moça
• 15 azeitonas verdes sem caroço
• 3 colheres de chá de sal
• 3 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de colorau
• cheiro-verde a gosto
1 >
2 No liquidificador bata o vinagre de álcool branco, o óleo, o tomate, a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça, as azeitonas verdes picadas, o sal, o açúcar, o colorau e o cheiro-verde.
3 Despeje a mistura do liquidificador em uma panela e leve ao fogo.
1 Quando levantar fervura desligue o fogo e reserve até que esteja completamente frio.
2 Coloque o molho já frio em vidros esterilizados e conserve na geladeira.
3 E está pronto o seu molho de pimenta caseiro.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.