Molho de pimenta caseiro: aprenda todos os segredos do molho que não estraga

🍳 Receitas Se você é do time que ama comida com aquele molho de pimenta precisa anotar essa receita. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 250 ml de vinagre de álcool branco ✓ 300 ml de óleo (ou azeite) ✓ 1 tomate grande picado grosseiramente Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cebola média picada grosseiramente ✓ 5 dentes de alho ✓ 4 pimentas dedo-de-moça Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 15 azeitonas verdes sem caroço ✓ 3 colheres de chá de sal ✓ 3 colheres de chá de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher de sopa de colorau ✓ cheiro-verde a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 No liquidificador bata o vinagre de álcool branco, o óleo, o tomate, a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça, as azeitonas verdes Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 picadas, o sal, o açúcar, o colorau e o cheiro-verde. 2 Despeje a mistura do liquidificador em uma panela e leve ao fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Quando levantar fervura desligue o fogo e reserve até que esteja completamente frio. 2 Coloque o molho já frio em vidros esterilizados e conserve na geladeira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 E está pronto o seu molho de pimenta caseiro. Abrir receita completa

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