É sempre bom ter um molho de tomate caseiro em casa para uma receitinha de última hora e esse é um arraso pois ele é feito com ingredientes bons e fáceis d
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• 2 cebolas grandes
• 3 cenouras médias
• 3 kgs de tomates maduros
• 75ml de óleo
• 75ml de azeite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
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2 Em uma assadeira, corte os tomates em cubos grandes.
3 Adicione as cenouras em rodelas e a cebola em cubinhos, o alho descascado, o sal, o açúcar e o orégano, o óleo e o azeite, misture muito bem e leve ao forno a 220ºC por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.
1 Em um liquidificador, bata tudo com o caldo também até obter um molho incrível e bem grosso.
2 E então, divida e guarde em potes todo esse molho de tomate caseiro e na hora de usar é só verificar o sal. Esse molho tem duração de 2 meses na geladeira!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.