Quem não gosta de um cachorro quente bem feito, não é mesmo? Para isso é essencial ter um molho muito bem feito, com bastante tempero e que também seja equ
• >1 kg de salsicha2 pacotes de molho de tomate pronto1 xícara (chá) de água quente1 cebola picadinha1 dente de alho amassado1 pimentão em tiras2 colheres (sopa) de óleo1 colher (chá) rasa de pápricasal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 type="1">Cozinhe as salsichas em água fervente até ficarem macias.Escorra, espere esfriar e pique em rodelas. Reserve.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.Junte o pimentão e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até o pimentão murchar.Se necessário, adicione um pouquinho de água para ajudar no cozimento do pimentão.Acrescente o molho de tomate e a água quente e deixe cozinhar até ferver.Junte as salsichas em rodelas e tempere com páprica, sal e pimenta-do-reino a gosto.Deixe ferver por mais 5 minutos, desligue o fogo e sirva seu delicioso molho de salsicha!
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