Na hora de fazer um cachorro quente o molho é o item principal e se você quer aprender a fazer um maravilhoso molho para cachorro quente é só seguir o pass
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• 6 tomates grandes e maduros
• 1 cebola cortada em pedaços
• 2 dentes de alho
• ½ cenoura descascada
• 2 colheres (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• Cheiro verde (a gosto)
• 80ml de água
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2 Em uma panela de pressão, coloque os tomates grandes cortados no meio, a cebola cortada em pedaços, os dentes de alho, a cenoura descascada e picada, a páprica defumada, o sal, o orégano e o cheiro verde, tampe e leve ao fogo alto e quando começar a pegar pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
3 Transfira todo o conteúdo da panela de pressão para o liquidificador e bata até homogeneizar.
1 Ferva a salsicha na água.
2 Retire a água do cozimento da salsicha e despeje o molho nessa panela com as salsichas e acrescente a água e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
3 Prove o molho e verifique o sal.
1 E então, monte o cachorro quente e saboreie essa delícia de molho para cachorro quente que é divino!
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