Moqueca de peixe bem temperada, muito fácil e prática de preparar, para receber muitos elogios

🍳 Receitas A moqueca de peixe, sem dúvida alguma, é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente nas regiões litorâneas. Fica extremamente s Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 100 ml de azeite de dendê ✓ 1 vidro de leite de coco ✓ 2 cebolas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 tomates ✓ 6 dentes de alho ✓ 1 pimentão amarelo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 pimentão verde ✓ 1 pimentão vermelho ✓ 1 kg de cação Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Suco de 1 limão ✓ Sal e pimenta do reino a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Tempere o cação com sal, pimenta do reino, o alho triturado (2 dentes), o sal, o suco do limão, misture bem para envolver todos os 2 temperos no peixe e deixe marinar por 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa panela em fogo médio, coloque metade do azeite de dendê, o restante do alho triturado, a cebola em rodelas e deixe dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Diminua o fogo para baixo, adicione a tomate e os pimentões verde, amarelo e vermelho em rodelas, coloque uma camada de peixe marinado 2 e uma camada de tomate em rodelas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Cubra com mais uma camada de cebola e pimentões em rodelas, o restante do peixe e finalize com uma camada de tomates em rodelas e o 2 caldo da marinada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Regue com o restante do azeite de dendê, coloque a pimenta dedo de moça picada, o leite de coco, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Adicione o coentro picado, tampe a panela, diminua o fogo, e deixe cozinhar, sem mexer, por mais 20 minutos. 2 Retire do fogo e se delicie com essa fantástica moqueca de peixe! Abrir receita completa

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