Essa versão minimalista de mousse de chocolate que o canal Jana Cabral nos trouxe, é preparada com apenas 2 ingredientes, tem um resultado sofisticado e é
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• 600 ml de creme de leite fresco bem gelado
• 400 gramas de chocolate ½ amargo
• 200 gramas de chocolate ao leite
• Chocolate 50% cacau para polvilhar
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2 Derreta o chocolate ½ amargo e o chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos e reserve.
3 Na batedeira coloque o creme de leite fresco bem gelado e bata bem até obter ponto cremoso firme.
1 Adicione o chocolate derretido e misture bem para homogeneizar. Transfira essa mistura para um refratário retangular e leve para gelar por algumas horas.
2 Retire da geladeira, polvilhe chocolate 50% a gosto.
3 E agora se delicie com essa maravilhosa mousse de chocolate!
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