Essa receita de mousse de corte, na versão mousse de maracujá que o canal Dika da Naka está nos ensinando, além de ficar com uma textura incrível e um visu
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• 150 gramas de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 300 gramas de polpa de maracujá reduzida
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2 No liquidificador coloque a polpa de maracujá e bata por alguns minutos até triturar bem as sementes.
3 Transfira essa mistura, passando pela peneira, para uma panela, leve em fogo baixo, mexendo sempre, deixe ferver por 2-3 minutos até reduzir e engrossar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar.
1 Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, a polpa de maracujá reduzida e bata por 3 minutos para homogeneizar.
2 Despeje esse creme numa forma para pão ( 20 cm x 10 cm) forrada com plástico culinário, espalhe bem para ficar nivelado e cubra com outro plástico.
3 Leve para gelar na geladeira por no mínimo 6 horas ou até o dia seguinte.
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