A mousse de limão com banana é uma sobremesa que surpreende pela união inusitada do limão com a banana. Parece que vai dar ruim, mas o resultado é uma expl
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• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• ½ xícara(chá) de suco de limão espremido
• 3 bananas
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 pote de nata (300-400 gramas)
• 1 caixinha de leite condensado
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2 Numa frigideira coloque o açúcar, a água, as bananas cortadas em rodelas, leve em fogo médio, sem mexer e deixe ferver, diminua o fogo para baixo, a mistura vai mudar de cor e obter uma banana caramelizada brilhante.
3 No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, e bata bem para obter um creme fofo. Adicione o leite em pó e bata um pouco mais para agregar.
1 Transfira esse creme para um refratário retangular (27 cm x 17 cm) e leve para gelar.
2 Retire a banana caramelizada do fogo, coloque numa tigela, deixe esfriar, adicione a nata e misture para envolver totalmente a nata nas bananas.
3 Despeje essa mistura sobre a mousse no refratário, espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por mais 1-2 horas.
1 Retire da geladeira e sirva esse magnífica mousse de limão com banana!
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