Se você quer um recheio de bolo leve, delicioso e refrescante, com certeza, o mousse de maracujá para recheio é perfeito para você!Para fazer o mousse de m
• >1 lata de leite condensado1 copo (requeijão) de suco de maracujá concentrado (250ml)1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)¼ de copo (requeijão) de água½ copo (requeijão) de leite1 caixinha de creme de leite (200g)1 copo (requeijão) de chantilly (medir antes de bater)
1 >No liquidificador, bata o leite condensado e o suco de maracujá.Em um copo de vidro, hidrate a gelatina incolor sem sabor na água.Espere 5 minutos e leve a gelatina hidratada ao microondas por 15 segundos.Junte a gelatina hidratada no liquidificador e bata bem.Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o leite e o creme de leite.Por último, misture o chantilly delicadamente.Leve para gelar por cerca de 3 horas antes de rechear o bolo.
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