Recheio Mousse de Morango da Isamara Amancio. Muito bom e recheia bem qualquer bolo. Você pode também substituir os morangos frescos por polpa de morango o
• >1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite1 caixinha de gelatina sabor morango2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor½ copo (requeijão) de água1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)1 copo (requeijão) de morango fruta picado
1 >Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango. Bata bem.Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e a água. Mexa bem.Leve ao fogo até ferver e acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango. Bata.Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.Leve para gelar até ficar firme.Fonte: Site da Isamara Amâncio
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