Esse pão de tapioca é uma receita prática para o café da manhã, que substitui o pãozinho francês e que fica pronta em 10 minutinhos. Ideal para dietas rest
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• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de goma pronta para tapioca
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• sal a gosto
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2 Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até começar a espumar.
3 Adicione a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o sal, a manteiga e o fermento químico em pó.
1 Misture bem após cada adição até ficar bem homogêneo e sem gruminhos.
2 Despeje a massa em uma forma antiaderente untada e tampe, levando ao fogo baixo.
3 Assim que o fundo dourar e as laterais firmarem, vire para que doure dos dois lados.
1 Depois é só saborear essa maravilha de pão de tapioca sem glúten!
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