Não faça frango antes de ver essa receita de frango frito que vai dar o que falar! Ensinada pelo Canal Receitas da Dinda, essa receita de frango frito é pa
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• 1 frango inteiro
• água (o quanto baste)
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 cebola média picada
• 4 dentes de alho picadinhos
• farinha de rosca (o quanto baste)
• cúrcuma, orégano, páprica doce, sal e tempero baiano a gosto
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2 Espete vários palitos de dente no peito do frango para segurar a pele do frango no lugar enquanto cozinha.
3 Coloque 1 colher de sobremesa de sal em uma panela grande com bastante água e leve a panela ao fogo.
1 Quando a água ferver, coloque o frango inteiro com o peito para cima e cozinhe por 20 minutos, virando e deixando cozinhar por mais 20 minutos.
2 Retire o frango com cuidado e remova os palitos de dente.
3 Em uma tigela, coloque os ovos, o orégano, a páprica doce, a cúrcuma e o tempero baiano, batendo bem até aerar bem.
1 Acrescente a farinha de trigo, a cebola, o alho e 3 colheres de sopa de água e misture novamente.
2 Despeje essa mistura por todo o frango e espalhe bem, empanando com a farinha de rosca em seguida.
3 Em uma panela grande e alta, frite o frango inteiro em óleo quente abundante, mas sem precisar mergulhar o frango em óleo.
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