Essa receita de churrasco na panela de pressão é sensacional.
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• ½ kg de linguiça toscana
• 1 kg de costela bovina
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2 Na panela de pressão vamos intercalar camadas de linguiça e costela.
3 É importante furar a linguiça com um garfo, para que o tempero da linguiça seja absorvido pela costela.
1 E a costela deve ser colocada com o osso sempre para baixo.
2 Não é necessário adicionar tempero ou água. Caso deseje pode colocar molho barbecue ou algum outro de sua preferência próprio para churrasco.
3 Tampe a panela, leve ao fogo, quando levantar fervura abaixe o fogo e conte 45 minutos.
1 Desligue o fogo e aguarde até que a pressão sea liberada por completa.
2 Passe a carne para uma travessa de servir e o seu churrasco na panela de pressão estará pontinho para ser devorado.
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