Que tal fazer para o almoço ou jantar da família, esse incrível arroz completo, que você faz com simplicidade e rapidez, podendo utilizar as sobras do arro
• >
• noz-moscada (a gosto)
• 150 g de peito de peru ou presunto
• sal (a gosto)
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• muçarela fatiada e orégano a gosto (para a cobertura)
• 3 ovos inteiros
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170 g)
• 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 150 g de muçarela
• 1 cenoura
1 >
2 Comece ralando uma cenoura numa tigela espaçosa, seguida acrescente 4 xícaras (chá) de arroz cozido (pode ser o que você tem na geladeira) e reserve.
3 Corte 150 g de muçarela em fatias e depois em cubos, agregando na tigela dos outros ingredientes.
1 Pique também 150 g de peito de peru ou presunto em fatias e depois em cubos, colocando-o na tigela também.
2 Adicione na tigela,1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas e misture todos esses ingredientes.
3 Tempere com sal, pimenta-do-reino e a cebolinha picada, reservando.
1 Para a misturinha que vai no arroz, coloque numa vasilha: 1 caixinha de creme de leite, 3 ovos inteiros, 1 pacotinho de queijo parmesão ralado e 1 copo de requeijão cremoso, misturando bem com um garfo para incorporar. Prove e acerte o sal, se precisar. Tempere com uma pitada de pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, misturando novamente.
2 Despeje essa misturinha líquida na tigela do arroz e misture muito bem.
3 Transfira a mistura para uma travessa refratária, cubra com fatias de muçarela, polvilhe com orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.