Pão caseiro sem leite não é só uma forma de alimentar é também uma forma de cuidado. O cheirinho de pão saindo do forno traz uma sensação acolhedora, muita
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• 1 ovo médio
• 5 colheres(sopa) de óleo
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 xicara (chá)de água
• 1 colher(chá) bem cheia de sal
• 3 xícaras(chá)de farinha de trigo (aproximadamente 420 gramas)
• Manteiga ou margarina para pincelar a gosto.
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2 No liquidificador vamos juntar a água, o açúcar e o fermento biológico, batendo por 30 segundos.
3 junte o ovo, o sal e o óleo e bata por mais 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
1 Despeje a mistura em tigela e acrescente a farinha de trigo gradualmente, misturando bem com uma colher de pau até atingir o ponto de amassar com as mãos.
2 Com as mãos siga amassando e adicionando farinha até obter uma massa lisa que um pouco pegajosa por dentro, mas que não grude mais nas mãos.
3 Modele o pão caseiro conforme desejar, usando as mãos untadas com um fio de óleo.
1 Coloque em uma forma para pão (25 cm x 13 cm) levemente untada com óleo. Cubra com um pano ou plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume.
2 Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos e a 200° por mais 15 minutos.
3 Retire o pão caseiro do forno, pincele por cima do pão para que fique brilhoso.
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