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Nesse friozinho nada melhor e mais saboroso que esse maravilhoso caldo de mocotó

Sem dúvida alguma, nada mais aconchegante numa noite fria de outono ou inverno, do que saborear um caldo de mocotó, não é mesmo? Esse clássico da culinária

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Ingredientes • parte 1

✓100 ml de vinagre
✓2 folhas de louro
✓2 litros de água
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Ingredientes • parte 2

✓2 kg de mocotó bovino
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Modo de preparo • parte 1

1Na panela de pressão coloque os pedaços de mocotó limpos e higienizados, as folhas de louro, a água, o vinagre, tampe a panela e assim
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Modo de preparo • parte 2

1que levantar pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
2Retire do fogo, escorra toda água e reserve o mocotó numa vasilha.
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