É normal sobrar um pouquinho de arroz nas refeições, e para não jogar fora, sempre preparamos alguma receita com essa sobra, e geralmente as mesmas. Essa r
• >4 xícaras de chá de arroz pronto4 ovos4 colheres de sopa de margarina4 xícaras de chá de água2 xícaras de chá de farinha de trigosal e pimenta-do-reino a gostocheiro-verde a gosto½ xícara de chá de parmesão ralado
1 >Em uma panela com um fio de alho, coloque o alho e a cebola para refogar.Adicione a carne moída e mexa para soltar bem.Tempere com colorau e sal a gosto.Assim que a carne estiver completamente cozida, acrescente o molho e o tomate e aguarde ferver.Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e reserve.No liquidificador, adicione o arroz, a água, os ovos, a margarina, o sal e o cheiro-verde. Bata bem.Despeje em uma panela e leve ao fogo.Assim que levantar fervura, junte a farinha de trigo e mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Transfira para uma bancada enfarinhada. Ali, misture o parmesão e amasse bem.Assim que a massa estiver lisa e homogênea, faça rolinhos e corte-os em pedaços de aproximadamente 1 dedo de espessura.Coloque o nhoque em uma travessa e cubra com o molho.Se desejar, leve ao forno.Agora é só se deliciar com esse nhoque de arroz!
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