Essa receita de nhoque de batata é uma das melhores receitas que você vai experimentar, é simplesmente magnífica. Além do nhoque em si ser extremamente sab
• >15 batatas médias150g de farinha de trigo2 gemas 1 colher de sopa de salsal grosso o quanto bastemanteiga tomilho
1 >Forre uma assadeira com sal grosso.Coloque as batatas sobre o sal grosso.Asse em forno a 220°C, preaquecido, até que estejam macias.Depois que retirar do forno, corte as batatas ao meio e passe-as por uma peneira.Misture as gemas à batata amassada.Coloque a batata amassada sobre uma bancada e incorpore a farinha e o sal.Com a massa homogênea, divida a massa em partes e abra cada uma delas em formato de rolinho. Corte cada rolinho em pedaços de aproximadamente 1 dedo de espessura. Cozinhe o nhoque em uma panela com água fervente em sal.Adicione à panela e quando começar a boiar, retire e coloque em uma forma untada com azeite.Aqueça uma frigideira com manteiga e adicione o quanto couber de nhoque.Junte alguns raminhos de tomilho e deixe dourar de todos os lados.Por último, adicione mais manteiga e um pouquinho de água para misturar com a manteiga.Agora é só servir e saborear esse incrível nhoque!
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