O Nhoque Fácil (Sem Batata) é delicioso, fica pronto rapidinho e ninguém vai notar que a massa não leva batata. Escolha o molho de sua preferência e mãos à
• >2 caldos de galinha3 xícaras de chá de leite6 colheres de sopa de maionese2 colheres de sopa de salsinha picada3 xícaras de farinha de trigosal a gosto
1 >Dissolva os caldos de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez. Misture bem rápido para não empelotar.Volte a massa ao fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 minutos. Desligue o fogo e deixe a massa amornar.Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos. Corte no formato de nhoque.Numa outra panela, com água e sal, cozinhe os nhoques até eles subirem à superfície da água.Escorra a água e sirva com seu molho preferido.
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