É impossível perder essa receita de nhoque sem trigo que é irresistível. É uma receita simples, não precisa cozinhar na água e nem vai farinha de trigo.
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• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 3 batatas grandes
• 1 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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2 Descasque as batatas, cozinhe-as no vapor e amasse-as bem com uma colher.
3 Em uma travessa, coloque essa batata amassada, o sal, o queijo parmesão ralado e o amido de milho e misture bem.
1 Transfira essa massa para uma panela, em fogo médio, e misture e deixe cozinhar por 5 minutos até desgrudar da panela. Deixe esfriar e reserve.
2 Abra a massa em uma mesa, faça um rolo fino e corte em pedacinhos formando nhoque.
3 Coloque-os em uma travessa, despeje o molho a bolonhesa por cima, polvilhe queijo parmesão e cebolinha por cima.
1 E então, experimente esse delicioso nhoque sem trigo que é de comer rezando!
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