Nada mais gostoso que comer uma macarronada gratinada, super suculenta e irresistível. Que delícia essa receita que é super fácil de fazer. Então, não perc
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• 1 sachê de molho de tomate
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 250g de bacon picado
• 2 batatas cozida
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• Páprica picante, pimenta do reino, sal, queijo ralado, muçarela, orégano e noz moscada (a gosto)
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 500g de macarrão parafuso ou de sua preferência
• Água fervente o quanto baste
• 2 xícaras (chá) de leite
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2 Em uma panela com água e sal fervente, em fogo médio, coloque o macarrão parafuso e deixe cozinhar até ficar al dente.
3 Desligue o fogo, escorra a água e reserve.
1 Em outra panela, em fogo médio, coloque o bacon picado e deixe fritar bem.
2 Retire do fogo e transfira o bacon frito para uma vasilha com um pouquinho da gordura que se formou.
3 Na mesma panela com o restante da gordura, coloque a calabresa picada, a cebola picada (1/2 cebola) e deixe dourar.
1 Junte a páprica picante, a pimenta do reino, o orégano, o molho de tomate e misture bem e deixe refogar um pouco.
2 Ajuste o sal, misture bem, e retire do fogo.
3 Em um liquidificador, bata a batata cozida, o leite, a manteiga, o creme de leite, a cebola picada (1/2 cebola), o alho picado, o bacon frito com a gordura, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, o sal e o orégano por 2 a 3 minutos para incorporar e homogeneizar todos os ingredientes.
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