O que você acha de aprender um nuggets caseiro mais saudável, econômico, perfeito para servir de petisco para a família inteira? Esse frango fica uma delíc
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• 4 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 kg de filé de frango cortado em cubos
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar
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2 Em um processador coloque a cebola, alho, salsinha e cebolinha. Ligue e deixe triturar rapidamente.
3 Acrescente a páprica, sal, mostarda e o frango. Triture novamente até obter uma mistura homogênea.
1 Transfira tudo para uma tigela. Tempere a farinha de trigo e farinha panko com sal e pimenta-do-reino.
2 Modele a massa de frango em formato de nuggets, disponha em uma forma e depois passe cada um dos nugget na farinha de trigo, nas claras de ovos previamente batidas e na farinha panko.
3 Leve para fritar em óleo quente, vire do outro lado para dourar.
1 Escorra o excesso de óleo.
2 Reserve.
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