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Nunca pensei que fosse tão fácil fazer kibe frito é muito simples e prático

Kibe frito é um delicioso salgadinho e um dos mais apreciados por muita gente. Fica extremamente crocante e com um sabor inigualável que dá muita água na b

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Ingredientes • parte 1

✓½ kg de carne moída 640 ml de água quente 400 gramas de trigo para kibe 2 colheres(sopa) de cebola picada
✓2 dentes de alho amassado6 folhinhas de hortelã
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres(sopa) de salsinha½ colher (sopa) de pimenta síria1 colher (chá) de páprica picante
✓Sal a gosto
✓Óleo para fritar q.b.
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque numa tigela o trigo para kibe e a água quente, misture bem, cubra com um pano e deixe hidratar por cerca de 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Depois de hidratado, acrescente a carne moída, a cebola, o alho, a páprica picante, a pimenta síria, o sal a gosto, a hortelã e a
2salsinha.
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Modo de preparo • parte 3

1Amasse tudo muito bem com as mãos até obter uma massa bem compacta e homogênea.
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Modo de preparo • parte 4

1Pegue uma porção de massa (40 gramas) modele o kibe no formato tradicional ou como preferir e disponha numa assadeira.
2Repita o processo com todo o restante da massa.
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Modo de preparo • parte 5

1Frite em óleo quente e fogo médio, e deixe dourar de todos os lados.
2Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel absorvente.
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Modo de preparo • parte 6

1Rendimento: 45 unidades aproximadamente – Pode congelar por 180 dias.
2Sirva em seguida e bem quentinho essa maravilha de kibe frito!
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