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O bolo mais fofinho de todos: receita de bolo japonês que é uma delícia

Essa receita de bolo japonês, que o canal Gordices da Teka nos ensina, literalmente é uma versão autêntica de uma verdadeira obra prima da confeitaria japo

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Ingredientes • parte 1

✓6 gemas
✓108 gramas de farinha de trigo
✓70 gramas de manteiga
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Ingredientes • parte 2

✓40 gramas de açúcar
✓66 ml de leite
✓1 colher(café) rasa de sal
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Modo de preparo • parte 1

1É fundamental seguir exatamente as medidas dos ingredientes, para o sucesso dessa receita.
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Modo de preparo • parte 2

1Numa tigela coloque as gemas, a manteiga, o açúcar e bata bem com um fouet, até obter um creme fofo e esbranquiçado.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente a farinha de trigo, o sal e misture delicadamente para incorporar.
2Coloque o leite e mexa para agregar.
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Modo de preparo • parte 4

1Reserve.
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