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O jeito mais fácil de preparar um peru de natal suculento e saboroso sua família vai adorar

Quando falamos em pratos da ceia de natal, talvez o primeiro que nos venha à mente seja o peru, uma ave grande e com uma carne muito macia e saborosa, que

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Ingredientes • parte 1

✓1 peru descongelado de 4kg (em média)¼ xícara de chá de alho ralado¼ xícara de chá de salsinha picada½ xícara de
✓chá de cebolinha picada1 colher de sopa de raspas de laranja
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres de sopa de alecrim picado1 colher de sopa rasa de orégano1 colher de sopa rasa de sal1 colher de chá de
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Ingredientes • parte 3

✓pimenta-do-reino½ xícara de chá de suco de laranja¼ xícara de chá de azeite
✓1 tablete de manteiga sem sal (200g)
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Modo de preparo • parte 1

1Em um bowl, misture bem todos os ingredientes do tempero.
2Use metade dessa mistura de temperos para temperar por dentro da pele do peru.
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Modo de preparo • parte 2

1Para isso, basta abrir espaço passando a mão por entre a carne e a pele da ave.
2Use o restante do tempero para temperar todo o restante da ave.
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Modo de preparo • parte 3

1Reserve.
2Em outro bowl, coloque a cebola, a maçã, o bacon, o açúcar mascavo e caso queira, os miúdos do peru.
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Modo de preparo • parte 4

1Depois de misturar bem, é só colocar esses ingredientes dentro da ave.
2O que sobrar você pode espalhar na assadeira que vai ao forno com a ave.
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Modo de preparo • parte 5

1Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C, preaquecido, e asse por 2 horas.
2Numa tigela, adicione a manteiga derretida, o mel, as raspas de laranja, o alecrim e o louro.
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Modo de preparo • parte 6

1Passado o tempo de forno, retire o papel alumínio e pincele o peru com essa mistura.
2Retorne ao forno até dourar.
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Modo de preparo • parte 7

1Se desejar, nesse momento coloque algumas batatas cortadas para cozinhar com o peru.
2Agora é só se deliciar com esse maravilhoso peru de natal!
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